carlino

Carlino è più di un nome: è un omaggio. Un tributo a Carlo Barana, il nostro papà, che da tutti era chiamato affettuosamente Carlino per il colore ramato dei suoi capelli, lo stesso che oggi ritroviamo in questo Rosé Brut, elegante e vivace.

Ottenuto da un’attenta selezione di Corvina e Molinara, Carlino nasce con il Metodo Charmat, che ne esalta la freschezza e la fragranza. Il suo colore rosa ramato intenso, brillante e cristallino, anticipa un bouquet intrigante e raffinato: note di piccoli frutti rossi croccanti, agrumi delicati e petali di rosa, arricchite da un leggero sentore di fiori bianchi.

In bocca è armonioso e avvolgente, con una piacevole freschezza che accompagna la finezza delle bollicine, vivaci e persistenti. Il perlage esalta la sua struttura, rendendolo equilibrato e di grande bevibilità. Il sorso è succoso e fragrante, con un finale che richiama il frutto e lascia una scia sapida ed elegante.

Perfetto per ogni momento di festa, Carlino è l’ideale per un brindisi spensierato o per accompagnare aperitivi e piatti salati, esaltando sapori e convivialità.